В Турции блюда готовят из свежих, ароматных ингредиентов и подают их в уютной обстановке. В ресторане Sofra к этой традиции отнеслись с особым трепетом: здесь гостей пригласят расположиться в зале или на открытой террасе, а большим компаниям предложат объединить столики, чтобы ничто не мешало общению. На завтрак здесь подают восхитительные блюда местной кухни в средиземноморском исполнении.
На завтрак гостям предлагают свежий хлеб и выпечку, яйца, домашний йогурт, сыр, свежие фрукты и большой выбор сортов чая и кофе.
Поскольку в Турции принято ужинать в кругу семьи, в ресторане предусмотрена специальная детская зона, где наших юных завсегдатаев будут жать бесчисленные сладкие угощения.