Элегантная обстановка, восхитительный вид

Выгодное расположение на 25-м этаже делает M Bar модным эпицентром ночной жизни Гонконга. Благодаря завораживающему виду на сияющий огнями город это заведение стало одним из самых популярных в Гонконге.

В стильном баре M Bar с внушительной барной стойкой в центре зала подают разнообразные классические коктейли, редкие вина и шампанское со всего мира, оригинальные напитки собственной рецептуры и эксклюзивные блюда от шеф-повара Пьера Ганьера. Также в этом баре готовят необычные коктейли "Встреча Запада и Востока", соединяя западную классику с самыми современными модными тенденциями и восточными вкусами и ароматами. Кроме того, бар M Bar предлагает обширную карту вин и шампанского на любой вкус и деликатесы из самых свежих сезонных продуктов, приготовленные знаменитым французским шеф-поваром Пьером Ганьером, обладателем двух звезд Мишлен.

В течение дня посещение ресторана допустимо в комфортной, подходящей случаю одежде и обуви. После 17:00 просим дам для посещения ресторана выбирать элегантные наряды и обувь. Мужчинам в любое время следует носить закрытую обувь, а после 17:00 надевать строгую рубашку и брюки.

НАШИ ФИРМЕННЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

• Bamboo
  15-летний сливочный херес Valdespino Amontillado Tio Diego, вермут Mancino Secco, биттер Angostura, апельсиновый биттер (настаивается на восточном бамбуке в течение 1 месяца)
  
• Leave The Rock
  Виски Chivas Regal 18 years old, кальвадос Drouin Pomme Prisonnière, лаймовый сок, ликер с жареным бразильским орехом, банан
  
• Under The Sea
  Коньяк Camus lle de Ré двойной выдержки, херес Fino, настоянный на водорослях комбу, лимонный сок, ликер из меда с корицей жоу гуй, сычуаньская соль
  
• Ветчина Pata Negra Bellota
  Миндаль, поджаренный багет
• Печенье Baulois
  Карамелизованный грецкий орех, кокосовые чипсы, соленая карамель, абрикосовый соус